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les plats du Ramadan
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Message Recettes pour Ramadan 

Ramadan moubarak inchallah à tous,
Comme j'aime bien les bourak (briwate), je vous propose de différentes farces :
Bourak à la viande hachée
Un grand oignon
Une gousse d'ail
champignon
1 tomate
Viande Hachée
Persil
Fromage râpé
Mettre dans une poêle un peu d'huile d'olive, l'ognon en lamelles et les champignon, faire dorer à petit feu, quand l'ognon prend une couleur dorée, ajouter la tomate, la viande hachée, le persil et assaisonner, quand tout est cuit, retirer du feu et laisser refroidir. Juste avant de façonner les briwates ou bouraks, rajouter le fromage râpé et des fois je rajoute des lamelles d'olives.

Bourak au poulet / ou poisson blancPresque la même préparation que la précédente, sauf que lorsque les oignons sont dorés, je rajoute de la crème fraiche (à défaut une c à soupe de farine), du beurre, du fromage à volonté et du lait, une fois le mélange devient onctueux (béchamel) je rajoute des morceaux de poulet (àa peut être du reste d'un poulet rôtit) ou du poisson blanc émietté.

C'est hyper calorique mais miam miam

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Message les plats du Ramadan 

Merci pour ce partage misslalati 


_________________
Avant de critiquer oubli pas que toi aussi un jour tu as débuté


http://soha-creation.xooit.com/index.php
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Message les plats du Ramadan 

pas de quoi ma chère, avec plaisir et pour le partage, moi personnellement, je m'inspire beaucoup de http://lalati.ma/fr/cuisine/dernieres-recettes les recettes sont très simples et réussies, y en a même pour les paresseuses

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Message les plats du Ramadan 

kayn ghyr chhiwat f ramadan 

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